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ठंड की 'महाऔषधि' अदरक इन बड़े रोगों में है लाजवाब दवा
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1. सूखी खांसी में अदरक के छोटे- छोटे टुकड़ों को मुंह में रखकर चूसने से बहुत जल्दी आराम मिलता है।

2. अदरक के जूस में गठिया रोग को भी ठीक करने की क्षमता होती है। इसके सूजन को खत्म करने वाले गुण गठिया और थायराइड से ग्रस्त मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद हैं।

3. अदरक को सर्दी से बचाने में सबसे अधिक कारगर माना जाता है। यह सर्दी पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म करने के साथ-साथ सर्दी फिर से आपको परेशान न कर पाए, यह भी पक्का करता है।

4. अदरक में खून को पतला करने का गुण होता है और इसी वजह से यह ब्लड प्रेशर जैसी बीमारी में तुरंत लाभ के लिए जाना जाता है।

5. दांत में दर्द हो या सिर दर्द में अदरक का जूस बहुत असरकारक है। शोधों के हिसाब से यह माइग्रेन से बचने में भी आपकी भरपूर मदद करता है।

6. अदरक के जूस के नियमित इस्तेमाल से कोलेस्ट्रॉल हमेशा कम बना रहता है। यह खून के थक्कों को जमने नहीं देता। है और इस तरह ये दिल की बीमारियों की आशंका से आपको बचाए रखता है।

7. अदरक का यह चमत्कारी गुण आपको न केवल पाचन और गैस बल्कि, सभी तरह के पेट दर्द से भी निजात दिलाता है।

8. यदि आप घने और चमकदार बाल चाहते हैं तो अदरक जूस का नियमित उपयोग आपकी यह इच्छा पूरी कर सकता है। इसे आप पी भी सकते हैं और सीधे सिर की त्वचा पर भी लगा सकते हैं। आपको सिर्फ यह ध्यान रखना है कि आप शुद्ध जूस सिर पर लगाएं जिसमें पानी की मात्रा बिलकुल न हो या न के बराबर हो। यह न केवल आपके बाल स्वस्थ बना देगा, बल्कि यह आपको रूसी से भी छुटकारा दिला देगा।

9. त्वचा से जुड़ी हुई किसी भी किस्म की समस्या है तो आप अदरक के जूस को नियमित तौर पर इस्तेमाल करना शुरू कर दीजिए। अदरक के जूस से आप मुहांसों से हमेशा के लिए निजात पा सकते हैं।

10. अदरक में कैंसर जैसी भयानक बीमारी से शरीर को बचाए रखने का गुण होता है। यह कैंसर पैदा करने वाले सेल्स को खत्म करता है। एक शोध के अनुसार अदरक स्तन कैंसर पैदा करने वाले सेल्स को बढ़ने से रोकता है।

11. अदरक के जूस में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाते हैं, क्योंकि इनमें खून को साफ करने का खास गुण होता है।

12. अदरक वाली चाय की छोटी चुस्कियां जी मिचलाहट को रोकने में मदद कर सकती है।

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                                  अजवायन के लाभ

🌱शराब छोड़ने में सहायक
आधा किलो अजवायन को ४ लीटर पानी में पका लें। जब लगभग २ लीटर बचे तक उसे छानकर रख लें और प्रतिदिन भोजन के पहले १-१ कप पिएं। इससे लीवर ठीक रहेगा और शराब पीने की इच्छा भी कम होगी।

🌱सर्दी-जुकाम व पेट के रोगों में लाभदायक
अजवायन को हल्का भूनकर २-३ ग्राम की मात्रा में सुबह-शाम गर्म पानी या दूध के साथ लेने से सर्दी, जुकाम या पेट के रोगों में लाभ होगा।

🌱पेट के कीड़ों से दिलाए राहत
२-३ ग्राम अजवायन को पाउडर करके छांछ के साथ लेने से पेट के कीड़े समाप्त होते हैं।

🌱प्रसूतिजन्य विकारों में लाभकारी
१० ग्राम अजवायन को १ लीटर पानी में पकाकर १/४ शेष रहने पर छानकर सुबह शाम प्रसूता स्त्री को पिलाने से प्रसूतिजन्य विकार नहीं होते। इससे बढ़ा हुआ शरीर भी अपनी स्थिति में आता है।

🌱बालों की रूसी, लीखें जथा जूएं करे दूर
१० ग्राम अजवायन को बारीक पीसकर उसमें १/२ नींबू का रस निचोड़ कर डालें, ५ ग्राम फिटकरी पाउडर व छांछ को मिलाकर बालों में मलने से बालों की रूसी ठीक होती है, साथ ही लीखें तथा जूएं मर जाती हैं।
वजन कम करना है तो ऐसे करें हल्दी का सेवन, कुछ ही दिनों में दिखेगा असर!

                          हल्दी
क्वीन ऑफ स्पाइसिस 'हल्दी' के बारे में ये तो आप जानते ही होंगे कि ये दर्द से राहत देने वाली है. ये जिस भी खाने में डलती है उसका स्वाद बढ़ा देती है

हल्दी में पाई जाने वाली प्रोपर्टीज- हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल, एंटीकारसिनोजेनिक, एंटीइंफ्लेमेट्री प्रोपर्टीज होती हैं. इसमें कई तरह के न्यूट्रिशंस जैसे प्रोटीन, डायट्री फाइबर, विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के, पोटैशियम, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक पाया जाता है. इन सब प्रोपर्टीज के कारण हल्दी कई तरह की हेल्थ प्रॉब्लम्स को ठीक कर सकती है. जानिए, हल्दी किन बीमारियों को ठीक करने में मदद कर सकती है

कैंसर से बचाती है- हल्दी के सेवन से प्रोस्टेट कैंसर से बचा जा सकता है. पहले से मौजूद प्रोस्टेट कैंसर को बढ़ने से ये रोकती है और कैंसर सेल्स को नष्ट भी कर देती है. कई रिसर्च भी ये बात साबित कर चुकी हैं कि हल्दी में पाए जाने वाले एक्टिव कंपोनेंट्स रेडिएशन यहां तक की ट्यूमर्स से प्रोटेक्ट करते हैं

वेट मैनेजमेंट- बॉडी वेट को मेंटेन करने में भी हल्दी कारगर है. ये बॉडी के एक्ट्रा फैट को कम करता है. जो लोग मोटापे से छुटकारा पाना चाहते हैं उन्हें हर मील के साथ एक चम्म्च हल्दी का सेवन करना चाहिए

अर्थराइटिस में राहत- हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेट्री प्रोपर्टीज ऑस्टियोपरोसिस और अर्थराइटिस के इलाज में कारगर है. हल्दी के सेवन से शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को खत्म किया जा सकता है जो कि बॉडी सेल्स को डैमेज करते हैं. जो लोग रोजाना हल्दी का सेवन करते हैं उन्हें ज्वॉइंट्स में दर्द और सूजन से राहत मिलती है

डायबिटीज कंट्रोल- डायबिटीज के इलाज में भी हल्दी मददगार है. ये ग्लूकोज लेवल कंट्रोल करती है और डायबिटीज की मेडिसिन के इफेक्ट को बढ़ा देती है. ये टाइप टू डायबिटीज होने से रोकती है

कॉलेस्ट्रॉल लेवल होता है कम- रिसर्च ये साबित कर चुकी हैं कि फूड में हल्दी के इस्तेमाल से बैड कॉलेस्ट्रॉल का लेवल कम किया जा सकता है. ये तो आप जानते ही होंगे हाई कॉलेस्ट्रॉल लेवल कई हेल्थ प्रॉब्लम्स बढ़ा सकता है. कॉलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल रहेगा तो आप हार्ट डिजीज से भी बचे रहेंगे

इम्यूनिटी बूस्टर- हल्दी में पाए जाने वाला तत्व लिपोपोलिसाशराइड इम्यून सिस्टम बूस्ट करता है. इसमें मौजूद एंटी-बैक्‍टीरियल, एंटी वायरल, और एंटीफंगल तत्व शरीर की स्ट्रेंथ बढ़ाते हैं. स्ट्रांग इम्यून सिस्टम होने से आप कोल्ड, फ्लू और कफ से आसानी से बच सकते हैं. कफ, कोल्ड और फ्लू होने पर एक गिलास हल्के गर्म दूध में एक टेबलस्पून हल्दी मिलाकर रोजाना पीएं. आपको राहत मिलेगी

इसके अलावा हल्दी- के सेवन से लीवर डिजीज, डायजेशन, अल्जाइमर डिजीज और किसी भी तरह की चोट को जल्दी भरा जा सकता है
                                                                                                                                Gopa Ram Punar